WWW.KISCSALAS.WC.HU

Elérhetőségünk:

Telefonszám: tippelj

Faxszám: Találd ki

E-mail: kiscsalas@citromail.hu

Általános adatok

Felfedezések a XV. században

Mit evett egy tengerész a XV. Században?

Ma már szinte elképzelhetetlen, hogy mit kellet egy tengerésznek a XV: században egy Indiába tartó hajon nélkülöznie. Néhány adat a táplálkozásukról sokat elárul. Da Gamma első útján jó volt az ellátás. Az élelmet szállító hajó, lencsét, lisztet, szardíniát, aszalt szilvát, mandulát, mustárt, sót cukrot és mézet vitt. A part menti favak lakói kis csónakokon vitték az idegen hajókhoz szállították mindazon friss élelmiszereket, amikre a tengerészek a hosszú úton áhítoztak.

Egy matróz napi ellátmánya Da Gamma hajóján

700g        kétszersültből,

450g        pácolt marha, vagy 225 g sertéshúsból,

1,5 l         ivóvízből,

0,7 l         bórból,

egy kevés ecetből és olajból állt.

Böjti napokon 225 g rizst és egy adag szárított tőkehalat vagy sajtot kaptak. A friss zöldség és gyümölcs – ezzel a C-vitamin – hiánya előbb-utóbb skorbuthoz vezetett.

Mexikó meghódítása

Mexikó meghódítása tragédia volt az aztékoknak, ajándék a spanyol koronának és kockázatos kaland néhány száz gátlástalan, mohó zsoldosnak, akik Itália méretű birodalmat döntöttek meg. Parancsnokuk HERNADO CORTEZ a történelem egyik legtehet-ségesebb hadvezére volt. 30-as éveinek közepén a ravasz, leleményes határozott férfi volt, megnyerő modorú , vidám de jéghideg és kíméletlen ha veszélyt érzett.

Cortez múltja

Cortez egy elszegényedett kasztíliai családból származott. Esztremadura tartományban, Mérida mellet Medelinben születet 1485-ben. Már kora ifjúságában nagy tettekre vágyott, és Kolombusz új világba kívánkozott. 1504-ben 19 éves korában Hispaniola szigetén lépett Amerika földjére.

MONTEZUMA ASZTALA – EGY SZEMTANÚ ELBESZÉLÉSEIBŐL

M

inden étkezéshez 30 különböző, ételt készítettek a szolgák, melyeket parázzsal töltött tálakon tartottak melegen. A nagy Montezuma több mint 300 tálcán találtak, a testőrségnek hozattak még vagy még ezret. Mindennap főztek:

fácánt,

házi vadkacsát

őzet,

házi és vaddisznót.

Míg az uralkodó evett, a környező termekben az őrség nemhogy hangosan beszélni, de még suttogni sem mert. A szolgák gyümölcsökkel is kínálták, de az uralkodó  abból alig evett. Mélységes hódolattal szolgálták fel a habosra vert csokoládét, de csak keveset ivott.

ITT A REKLÁM HELYE!!!

kiscsalas@citromail.hu

Felfedezések a XV. században